اهمیت تغذیه سالم و مصرف تن ماهی در روزهای شیوع ویروس کرونا

با توجه به این که به علت شیوع ویروس کرونا مردم ما روز‌های حساسی را پشت سر می‌گذارند.

 انتخاب تغذیه سالم و مناسب از هر زمان دیگری برای همه گروه های سنی به ویژه کسانی که به بیماری‌های خود ایمنی دچار هستند از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

تن ماهی بندرعباس، می‌تواند یک انتخاب سالم و مطمئن باشد که ضمن دارا بودن مواد مغذی و مفید برای بدن،به سهولت در دسترس باشد.

به منظور رفاه حال شما عزیزان و حمایت از خرید‌های غیر حضوری که این روز‌ها با توجه به محدودیت‌هایی که برای خروخ از منزل وجود ایجاد شده است، شرکت فرآورده‌های شیلات بندرعباس به عنوان اولین تولیدکننده تن ماهی در کشور در نظر دارد تمام سفارشات شهر تهران رایگان ارسال خواهد شد. 

تلفن ثبت سفارش: 66063077

 

 

طرز تهیه تن ماهی

طرز تهیه تن ماهی:

ابتدا ماهی باید از حالت انجماد خارج شود (چرا که ماهی در سردخانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های کشتی‌ها بلافاصله پس از صید منجمد شده واگر کارخانه دور از خلیج باشد، توسط ماشین‌های یخچال دار حمل و نقل می‌گردد

وبه حالت دیفراست برسد، سپس امعاء و احشاء آن تخلیه شده و بعد قطعه‌بندی می‌گردد. پس از قطعه بندی ماهیها شستشو داده شده و برای مرحله پخت آماده می‌گردند.

در این مرحله ماهی‌ها  توسط بخار در دیگ‌های مخصوص تحت فشار و دمای معین ودر زمان مشخص پخته شده،سپس قطعات پخته‌شده ماهی پوست‌گیری و تمیز می‌شوند. در این مرحله استخوان هاو گوشت های تیره کاملا از گوشت روشن و فیله ای جدا می شوند و پس از ان گوشت های فیله درون نوار پر کن به صورت اتوماتیک قرار می گیرند. دستگاه پرکن فیله ها ا به قطعات مساوی درون قوطی کنسرو برش می دهد.

پس از پر شدن کنسرو ها از گوشت در مرحله بعد نمک افزوده می شود و به دنبال آن روغن مایع به صورت اتوماتیک با وزن های مشخص ریخته می شود 

در مرحله بعد قوطی های حاوی گوشت ، روغن و نمک از مرحله اگزاست ( ایجاد خلا و خروج اکسیژن هوا) گذر می‌کنند.این مرحله از این جهت انجام می‌گیرد تا اکسیژن موجود در فضای باقی مانده قوطی خارج  شود و میکروارگانیسم برای رشد، اکسیژن نداشته باشند.

در مرحله بعد قوطی ها دربندی شده و پس از آن وارد مرحله استرلیزاسیون می شوند.در این مرحله کنسرو‌ها تحت دمای 121 درجه سانتیگراد و مدت زمان 20 دقیقه استرلیزه می‌شوند. با این فرآیند کلیه میکروب های بیماریزا از بین می‌رود و یا غیرفعال می‌شوند.ماندگاری بالای محصول مربوط به همین مرحله می باشد.در نهایت کنسروها بسته بندی می گردند.

تذکر:قبل از مصرف هر کنسروی به توصیه های روی برچسب  آن جهت گرم کردن و یا مصرف دقت نمایید.

مراحل تولید کنسرو تن ماهی:

ماهی تن‌، روغن مایع گیاهی(سویا، آفتابگردون و زیتون) که البته در صورت استفاده از روغن زیتون باید روی قوطی قید شود.مرغوب ترین ماهی تن در صنعت کنسرو سازی نوع هوور و یا گیدرمی باشد که مصرف کنندگان با توجه به ذکر نوع ماهی بر روی برچسب کنسروها می توانند دقت نمایند. لازم به ذکراست به جز این سه ماده داخل کنسرو از هیچ ماده نگهدارنده‌ای جهت ماندگاری بالای محصول استفاده نمی‌شود چرا که بر اساس استاندارد ملی کشور ما استفاده از هرگونه مواد افزودنی غیرمجازمیباشد و تولید کنندگان برای حفظ کیفیت محصول در طول 2 سال از فرآیند استرلیزاسیون استفاده می‌کنند.

 

 

 

قسمت سوم مزیت تن بندرعباس

 قسمت سوم از مزایا تن ماهی بندر عباس:

این بخش را بطورکلی به شرکت فرآورده های شیلاتی بندرعباس و قابلیت ها و امکانات و ظرفیت های این مجموعه میپردازیم.

همانطورکه قبل تر گفته شد تن بندرعباس اولین کنسرو تن ماهی ایران است که از سال 1315 در شهر بندرعباس شروع به فعالیت کرده است

شرکت فرآورده های شیلاتی بندرعباس یکی از مجهزترین کارخانه های کنسرو سازی کشور است که قاذر به تولید انواع کنسروجات می باشد و در سبد کالایی خود چندین نمونه تن ماهی با انواع مختلف وجود دارد از جمله آن می توان به:

• تن ماهی در روغن مایع
• تن ماهی در روغن زیتون
• تن ماهی در روغن هسته انگور 

 در طعم های مختلف از جمله تن ماهی شویدی و تن ماهی زعفرانی می‌توان اشاره کرد.

همچنین زمینه کاری این برند تنها تولید تن ماهی نبوده و در زمینه تولید انواع کنسرو‌ها از قبیل: 

• کنسرو قیمه سیب زمینی 
• کنسرو قورمه سبزی
• کنسرو خوراک مرغ
• کنسرو خوراک لوبیا با قارچ
• کنسرو رب گوجه فرنگی

 می‌توان نام برد.

یکی دیگر از زمینه‌‌هایی که شرکت فرآورده‌های شیلاتی در آن فعالیت درخشان داشته است فرآوری و بسته بندی ماهی و میگو در طی سالهای گذشته بوده است.

خرید تن ماهی بندرعباس

قسمت دوم مزایای تن ماهی بندرعباس

مزیت محصول: کیفیت

قسمت دوم مزیت محصول را به کیفیت تن ماهی بندر عباس اختصاص دادیم.

شرکت فرآ‌ورده‌های شیلاتی بندرعباس تولیدکنندی تن ماهی بندر عباس از برندهای خوشنام و مشتری محور است که به سلامتی مصرف کنندگان خود اهمیت میدهند و علت اصلی درخشش این برند استفاده از مواد اولیه مرغوب و احترام به سلیقه مشتری است.

دلیل اصلی کیفیت این محصول استفاده از بهترین انواع گوشت ماهی تن مانند ماهی هوور و ..... در تولید تن ماهی بندر عباس است.

همین امر باعث میشود که مشتریان ما با رضایت خاطر تن بندرعباس را خریداری کرده و از طعم و مزه ی آن لذت ببرند بدون آنکه مزه ماهی و روغن مانده و بی کیفیت را درون دهان حس کنند.

مسلما کسانی که یک بار طعم تن ماهی بندر عباس را چشیده اند معیارشان برای انتخاب تن ماهی تغییر کرده و مشکل پسند شده اند.

البته این را هم  اضافه کرد که اولین بودن و کسب تجربه هایس فراوان در زمینه تولید تن ماهی هم در این موفقیت و کیفیت عالی بی تاثیر نیست.

 

مزایای تن ماهی بندرعباس

از امروز تصمیم گرفتیم تا چند مزیت اصلی محصولمان  کنسرو تن ماهی بندرعباس را به شما مشتریان عزیز معرفی کنیم.
قسمت اول را به اولین و مهم ترین مزیت که از دید مشتریان قدیم و جدید ما مطرح شده یعنی اصالت کنسرو تن ماهی بندرعباس اختصاص دادیم.
همونطور که میدونید اولین تولید کننده کنسرو ماهی تن در ایران، کارخانه تن ماهی بندرعباس است که با بیش از 60 سال سابقه، همچنان فعال و پویا به فعالیت خود ادامه میدهد.
مسئله ای که برای ما بسیار لذت بخش بوده و قوت قلب مجموعه در طول این سالهاست،تاثیرمثبت در ذهن مشتری است به نحوی که بعد از گذشت سالها، مشتریان ما همواره از خاطره خوبی که با طعم و مزه تن بندرعباس تجربه کردند میگویند
این مزیت باعث ماندگاری و تداوم کنسرو تن ماهی بندرعباس درذهن و خاطر مشتریان وفادار ما بوده است که ما به آن افتخار میکنیم.

 

تن ماهی و کلکسیونی از غذاهای فوری

امروزه تغییرات چشمگیر سبک زندگی در جوامع شهری، موجب شده است که نتوانیم وقت زیادی را در آشپزخانه به پخت و پز و آماده کردن غذا بگذرانیم. چیزی که یک کارمند خسته از راه رسیده لازم دارد، مواد اولیه‌ای در دسترس و دستور پخت غذاهای فوری و مقوی است تا خستگی یک روز کاری طولانی را هر چه سریع‌تر از تن به در کند. کنسرو تن ماهی یکی از آن موادی است که اگر در کابینت باشد باعث قوت قلب شما خواهد شد. دلایل مختلفی برای این ادعا وجود دارد.

چرا باید حتما تن ماهی در منزل داشته باشیم؟

• کنسرو تن ماهی تأمن‌کننده پروتئین مورد نیاز بدن و منبعی سرشار از امگا 3 و سایر اسیدهای چرب ضروری است.
• کنسرو ماهی با دو سال تاریخ انقضاء بدون نیاز به یخچال به راحتی در کابینت قابل نگهداری است.
• تن ماهی بهترین جایگزین برای ماهی تازه در مناطق دور از دریا است.
• با استفاده از تن ماهی و ترکیب آن با انواع مواد دیگر می‌توانید ده‌ها نوع غذا آماده کنید.
• غذاهایی که با تن ماهی پخته می‌شوند، نیاز به زمان زیادی برای طبخ ندارند زیرا فرآیند پخت گوشت ماهی قبلا طی شده است.
• فرآیند تولید تن ماهی در شرایط کاملا بهداشتی و استریل انجام می‌شود و غذایی سالم و ایمن است.
• قیمت تن ماهی نسبت به ماهی تازه مناسب‌تر و اقتصادی‌تر است.
• فرزندان طعم تن ماهی را به ماهی ترجیح می‌دهند.

اگر فرآیند خرید، پاک کردن و طعم‌دار کردن و پختن ماهی برایتان سخت است، شما نیاز به چند قوطی تن ماهی خواهید داشت زیرا پزشکان توصیه کرده‌اند هفته‌ای حداقل 2 بار ماهی باید مصرف کنید.

فرآورده‌های شیلاتی بندرعباس یکی از تولیدکنندگان خوشنام و اولین تولیدکننده تن ماهی ایران است که از دیرباز انتخاب اول خانواده‌ها بوده و با قرار گرفتن در شهر بندرعباس و دسترسی به منابع ماهی خلیج فارس و دریای عمان، از مرغوب‌ترین ماهی‌های تن جهت تولید کنسرو تن ماهی بندرعباس استفاده می‌نماید.

 

 

کنسرو تن ماهی بندرعباس 180 گرمی کلیددار

شرکت فرآورده‌های شیلاتی بندرعباس (تن بندرعباس) اولین تولید کننده کنسرو ماهی تن در ایران بوده و محصول کنسرو ماهی تن آن، سهم قابل توجهی از بازار ایران را به خود اختصاص داده است.
ماهی تن و فرآورده‌های وابسته را می‌توان به عنوان یکی از غنی‌ترین مواد غذایی نام برد، چرا که دارای کالری و پروتئین بالایی است. همچنین ماهی تن میزان قابل توجهی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را داراست که قابل هضم برای تمامی افراد می‌باشد.
عامل مهم‌تر میزان چربی و کلسترول پایین آن است. وجود اسید چرب امگا۳ یکی دیگر از ویژگی‌های مهم این نوع فرآورده به حساب می‌آید. از دیگر مواد مغذی این نوع ماهی می‌توان انواع ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی و انواع مواد معدنی مانند سدیم، آهن، فسفر، سلنیوم، روی، منگنز و مس را نام برد.

تن بندرعباس 180 گرمی کلیددار

این کنسرو اصلی‌ترین محصول شرکت است که از سالیان دور در کشور عزیزمان تولید و به بازار عرضه شده است. علاوه بر ایران، کشورهای حوزه خلیج فارس یکی از مشتریان همیشگی تن ماهی بندرعباس هستند.

این محصول برای بازارهای خاص و به سفارش مشتری در وزن 120 گرمی نیز تولید می‌گردد.